台風18号がすぎさったあとは、おだやかな天気の山陰ですよね。
17日は、イベント「米子鬼太郎空港発“もっと”世界へ！ みんなで行こう、韓国・香港・マカオ」があり、台風の中、たくさんの方にお越しいただきました。「ちぇけら」きいてきました！という方もいらっしゃいました。うれしかったです。
K-POPボーカルグループ、TRITOPS＊（トゥリトップス）の3人は、すてきな歌声とハーモニーで、イケメンでした。いいにおいがしました。＾＾
「好きな日本語は？」と聞いたら「のどぐろ」「らっきょう」「煮つけ」でした。鳥取で食べた、のどぐろの煮つけとらっきょうがとてもおいしかったそうです。うれしいですよね。地元の食べ物を気に入っていただくことは＾＾また、ぜひ、ライブに来てほしいと思いました。
中国雑技団の迫力あるパフォーマンスもすごかったですし。アジアのパワーを感じましたよー。
この秋は、香港や韓国への直行便がある米子鬼太郎空港からアジアへ・・・ゆっくり旅したいですね。

そして、多伎いじちくをたくさんいただきました。
出雲市多伎町の多伎いじちくは、蓬莱柿（ほうらいし）という品種で、「中国の蓬莱というところからきた柿に似て甘い果実」ということで名が付いたとも言われてるそうです。
特に植物繊維、ポリフェノールを多く含み、近年健康効果の高さが注目されています。
「多伎いじちく」の生はもちろん、ジャム、姿煮、ワインコンポートやゼリー、干しいちじくなどとしても販売されていますが、私は「いちじくあんぱん」が特に大好きです。
この時期、いちじく農家で「いちじく狩り」ができるそうですよ。

たくさん、いただいたので、いろんなメニューをためしてみています。
今朝やってみたのは・・・「いちじくのはちみつチーズトースト」
いちじくは、皮ごと薄切りにする。パンにチーズをのせ、いちじくをのせて、その上に塩をふり、トーストする。皿に盛りつけ、粗挽きこしょうとはちみつをかける。

いちじくがほくほくして、つぶつぶがあまりきにならず、何か独特の風味で気に入ってしまいました。塩とあらびきこしょうがチーズとはちみつとよくあうんですね。これは、ハマってしまいそうです。そのほか「いちじくサラダ」「いちじくの天ぷら」などもよさそうです。

あなたのお気に入りメニューなどもあれば、また、教えてくださいね。

いちじくパワーで今日も元気です！

明日も「ちぇけら♪」におつきあいくださいねー。


♪ソングリスト♪

１０：３２　タイムトラベリング/Czecho No Republic × SKY-HI
１０：３８　アンウェル/マッチボックス・トゥエンティー
１０：４５　Tayutai/ダイスケ
１０：５４　人生Roll on /フラワーカンパニーズ