魚よ魚よ魚たちよ::ガッツ da レディオ！

魚よ魚よ魚たちよ

2010.05.19 Wednesday

スーパーには夏の魚が登場してきましたね。

キス、イサキ、タイなど活きのいい姿で並んでいます。

間もなく鮎の解禁を迎えると釣りシーズンも本格的になります。

そう言えば、熱中していた釣りも最近まったくしてないなあ。

家の倉庫には釣り竿やらルアーやらが投げっぱなしになっています。

釣った魚が一番おいしいのですが、それでもいろんな魚には独特の旨味があって、

調理の仕方で夕食は豪華になっていきます。

煮魚、焼き魚、ムニエル。ムニエルと書いた途端にヒラメのムニエルが食べたくなりました。

最近挑戦したのはイカ料理です。

味噌とマヨネーズを同量使ったイカ炒め！これが激ウマ！

でも隠れた味は、煮魚の煮汁をあつあつご飯にかけて食べること。

瞬間、猫の気持ちがわかります。

さあ今日も夕方６時台はオール・リクエストですよ。

今一番聴きたい曲はどしどしリクエストしてきてね

リクエストを書いて、こちらから待っています！

http://fm-sanin.co.jp/guts/index.php?e=862
角のときめきダイアリー 02:54 PM comments (x) trackback (x)

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