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2017.5.24
暑いですねー。窓から、いろんな虫〜蜂とかが入ってくる季節ですねー。暑いのでつい、車や家の窓をあけっぱなしにしてしまいますが、要注意ですね。
今日のおいしいもの〜出雲野菜のコンフィチュール(ジャム)の話題を送りしました。
「玉造温泉まちデコ」から発売された、島根県東部の若手農家らのグループ「出雲野菜」が栽培するトマト、ショウガ、ニンジン、安納芋、干し柿などをつかったコンフィチュール(ジャム)は、濃厚野菜の味が特長だそうですよー。
お土産にもちょうどいいサイズ感ですねー。
そして、ジャムとコンフィチュールの違いについて〜
一般には同じものと言われていますが、英語圏とフランス語圏での食習慣やライフスタイルの違いでちょっと違うものでもあるとのことです。
英語の「ジャム(jam)」と、フランス語の「コンフィチュール(confiture)」。砂糖や酢あるいは油などに漬けたという意味の「=コンフィット(confit))」に関連した言葉だそうで、食材を保存するための「生活の知恵」が前提となっています。へー。
まあ、細かいことはおいといて、「生姜のコンフィチュール」とか、私も大好きで、よくパンにもぬっています。
そしてこれコンフィチュールです〜ってプレゼントした時に、ジャムです〜ってあげるよりもちょっとおしゃれっぽいですね(笑)ま、ジャムでもぜんぜんおしゃれですけども(笑)
では、おいしいもの、食べて、今日もがんばりましょう!
明日も「ちぇけら♪」おつきあいくださいねー。
♪ソングリスト♪
10:32 ギブアンドテイク/HOWL BE QUIET
10:38 バブリー/コルビー・キャレイ
10:46 Defying Gravity/Mr.BIG
10:53 Be Mine(Avalanche Remix)/INFINITE