松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
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2013.7.26
こんなに簡単でいいの！？誰も知らないとっておきのレシピをご紹介！
RN.くま もん太
具材はモロヘイヤです。
スーパーで売れてるモロヘイヤ一袋を大きめの
鍋で湯がきます。
好みですが2、3分湯がいたらザルで湯きり
粗熱を水で流して水切りをします。
それを適当な大きさに切り、
市販のティーバックに入ってる鰹削りだしをまぶします。
これで味はついてますが、更に深みを出すなら
これま市販のおい鰹つゆをお好みでたして
冷蔵庫で冷やして出来上がり第二弾です(^-^)
RN.夏涼み
★鶏ハム★
「鶏むね肉」でも、「もも肉」でも可。
スパイスと塩麹〜ハーブをきかせます。
タコ糸で、ぐるぐる巻き。成形します。
私は圧力なべで蒸します。
そのあと、冷めるまで放っておきます。
保存も効いて、無添加の美味しいハムができます。
ネット教えてもらって、自分なりにアレンジしました。
いろんなやり方がありますが、ストックしてもおいしくて助かります。
RN.山田屋本舗
「豚肉の生姜焼きプレート」豚肉は食べやすく切り、
刻んだ生姜と共にボウルへ。
酒、砂糖、醤油で味をつけて揉み込み
しばらく冷蔵庫でおネンネしてもらいます。
その間にキャベツの千切りをスタンバイ。
おネンネしてもらっていた豚肉を
フライパンにサラダ油をひいた中で炒めます。
仕上げに塩コショウで仕上げてお皿に。
洗ったフライパンにサラダ油を入れて、
半熟目玉焼きを作ります。
お皿にご飯と生姜焼き、
キャベツと目玉焼きを乗せれば出来上がり(^-^)
簡単だけどおい しい！
あやボ＆あらまどがびっくりするようなレシピをこれからもお待ちしています♪
