稲田ののぼせもんダイアリー::ガッツ da レディオ！

文豪は語る…「鍋」は“ひき算”だ！

2012.11.20 Tuesday

こう寒いと毎日でもいい「鍋」料理。

しかし男が作る鍋だとどうしても具材を買い込みすぎる…
さらに、よくばりすぎて、何が主役なのか忘れるくらい味が…。

かつての文豪たちは、コノの味を心得たもので
「本当にうまい鍋」は、足し算でなく、
引き算で作り味わうものである…そうな。

だとするならば、ここは、私達なりの「引き算」鍋を
考察してみたいのですが、いかが？

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外に出て、ちょっと「涙目」に。

2012.11.14 Wednesday

投稿者：稲田　茂

きょう、スタジオのあります松江は
みぞれが降りました。　

つい先ほどから陽が差してきてほっとしています。

我が家では、ついに風邪引きさんがでて大変です。
（幸いインフルではありませんでした）

無理は禁物ですね。。。

さぁ、今夜は、サッカー日本代表のW-CUP予選があります！！
中東・オマーンは30℃だそうです。。。

あー、その気温、半分分けて欲しい。。。

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きのう男子ゴルフの石川遼くんが、２年ぶりのツアー優勝！

そのインタビューの間、目を真っ赤にして語るひとこと、一言が
とってもリアルに胸に来ました。

「今日が一番つらかった」　

これで、勝てるという確信を持っていたであろう10代のあの日。

彼がスランプになったきっかけは…
2011年3月11日、東日本大震災の被災者に「獲得賞金」を全額寄付するぞ！
という発表をして以降ですよね。

たとえば、ロンドン五輪の男子メドレーリレー「トビウオJAPAN」のように
“北島コウスケさんを手ぶらで返すわけにはいかねーぞ”のケースように

誰かのために…で、いつも以上のパワーがでる人もいれば、
何としても…で自分にプレッシャーかけてしまって力がでないこともありうる。

この苦悩を今、こえた彼の更なる成長がホントに楽しみです！！

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ちょっと真面目な日もなくちゃ・・・。

2012.11.06 Tuesday

投稿者：稲田　茂

アメリカの大統領選挙が
いよいよ日本時間の今夜７時から投票が始まります。

関心の高まりと共に、アメリカのテレビ局の調査で
支持率については民主党オバマ大統領５０％、
共和党ロムニー候補４７％とか。

民主党オバマさんのざっくりとした主張ですが
若者が就職先が無くて厳しい状況の中・減税は継続・・・
共和党ロムニーさんの主張…減税はやめるが、雇用を増やす！！

アメリカ国民はどちらを選ぶのでしょうか。

結果は日本にも　影響するでしょうね…。

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またもや食べ物ネタ、連チャンですが。

2012.10.30 Tuesday

投稿者：稲田　茂

きのうは、365日食べられる大好物…に関して
「母が作るオムレツ」、「すき焼き」、「私もカレー」などなど
反応ありがとうございました。

さて、現在ネットで、きのう放送の「3分クッキング」でのシーン…
「異常に」焦げている厚焼き卵が、たいへん盛り上がってます。

はっきりいって、「黄色の部分が…もはや無くなっている。」
にも拘わらず、先生は「これでいい！このくらいがウマいのだ!!」と言い張る。

だとしても…でも、だんだん焦げていても
うまそうに見えるのは気のせいか？

はたから見て、異常に焦げているのに、ウマいってものが
あなたにあります？　サンマとか焦げてて当たり前のもの以外で

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文豪は語る…「鍋」は“ひき算”だ！

外に出て、ちょっと「涙目」に。

若武者復活だぁ～！

ちょっと真面目な日もなくちゃ・・・。

またもや食べ物ネタ、連チャンですが。