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2013.8.9
こんなに簡単でいいの!?誰も知らないとっておきのレシピをご紹介!
RN.びぃふしちゅう
今日は荒まどの為にとっておきの超簡単なのに、
味は本格的な麻婆豆腐の作り方を教えます。
材料は、豆腐・豚ひき肉100gくらい・ねぎ・水150ccくらい・焼肉のたれ80gくらい。
以上!これだけでびっくりするくらい本格的な麻婆豆腐が作れます。
作り方
豚ひき肉とみじん切りしたネギをフライパンで炒める。
ひき肉に火が通ったら、水と豆腐を入れ、沸騰してきたら焼肉のたれを入れ、
ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
辛さをプラスしたい時は、
ラー油や粗挽きの胡椒を皿に盛ってからふりかけるとより本格的ですよ!
RN.だぶるじゅんちゃん2号
どうしても容器に残ってしまうキムチの汁を使って彼の心をゲットする料理です…
モヤシをフライパンで炒め、梅干しの身をたくさんちぎり、加えます。
モヤシに火が通ったらキムチの残り汁を加えれば、
食欲の無い夏でも思わず食べてしまう健康料理の出来上がり…
彼への恋の炎を「モヤシ」、「キムチ」を込めて作った料理は、
きっと彼に「うめぇ」と言わせるでしょう…
恋の成就は間違いない!
簡単だけどおい しい!
あやボ&あらまどがびっくりするようなレシピをこれからもお待ちしています♪
2013.8.2
こんなに簡単でいいの!?誰も知らないとっておきのレシピをご紹介!
RN.ねこの鼻
オクラに豚バラの薄切り肉を薄く巻き、
皿に並べ塩、コショウを少々ふります。
酒を少々まわしかけラップをかけて3〜4分。
豚肉に火が通ったらポン酢をかけてお召し上がりください。
暑い時火を使わないでできる簡単レシピです♪
RN.だぶるじゅんちゃん2号
赤貝の缶詰めの残汁を鍋に入れ水で薄めて沸騰させ、
おふを入れゆでます。
汁が、ふに吸い込んだら出来上がり。
僕は紅生姜を入れたりもします。
お酒のつまみにも合います。
「おフ」を使用しますので、ヘルシーで、カロリー「おフ」です!
簡単だけどおい しい!
あやボ&あらまどがびっくりするようなレシピをこれからもお待ちしています♪
2013.7.26
こんなに簡単でいいの!?誰も知らないとっておきのレシピをご紹介!
RN.くま もん太
具材はモロヘイヤです。
スーパーで売れてるモロヘイヤ一袋を大きめの
鍋で湯がきます。
好みですが2、3分湯がいたらザルで湯きり
粗熱を水で流して水切りをします。
それを適当な大きさに切り、
市販のティーバックに入ってる鰹削りだしをまぶします。
これで味はついてますが、更に深みを出すなら
これま市販のおい鰹つゆをお好みでたして
冷蔵庫で冷やして出来上がり第二弾です(^-^)
RN.夏涼み
★鶏ハム★
「鶏むね肉」でも、「もも肉」でも可。
スパイスと塩麹〜ハーブをきかせます。
タコ糸で、ぐるぐる巻き。成形します。
私は圧力なべで蒸します。
そのあと、冷めるまで放っておきます。
保存も効いて、無添加の美味しいハムができます。
ネット教えてもらって、自分なりにアレンジしました。
いろんなやり方がありますが、ストックしてもおいしくて助かります。
RN.山田屋本舗
「豚肉の生姜焼きプレート」豚肉は食べやすく切り、
刻んだ生姜と共にボウルへ。
酒、砂糖、醤油で味をつけて揉み込み
しばらく冷蔵庫でおネンネしてもらいます。
その間にキャベツの千切りをスタンバイ。
おネンネしてもらっていた豚肉を
フライパンにサラダ油をひいた中で炒めます。
仕上げに塩コショウで仕上げてお皿に。
洗ったフライパンにサラダ油を入れて、
半熟目玉焼きを作ります。
お皿にご飯と生姜焼き、
キャベツと目玉焼きを乗せれば出来上がり(^-^)
簡単だけどおい しい!
あやボ&あらまどがびっくりするようなレシピをこれからもお待ちしています♪