松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
2013.12.27
今年もＦＭ探偵局をお聴き頂きありがとうございました。
ボスは今年も”笑いの壷屋”で笑い、”馬”で泣きました。
今年最後はおすすめ料理をご紹介しましょう。
「鰆（さわら）のきのこあんかけ」！！
１、鰆の切れ身に片栗粉を少しまぶし、フライパンで両面を焼きます。
２、エノキはまん中で切ります。エリンギはできるだけ細く切ります。
３、エノキ、エリンギを油で炒め、水１カップとコンソメスープを入れて煮込みます。
４、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
５、焼いた鰆にきのこあんかけをいっぱいかけて出来上がり！
寒い時期の鰆は脂がのって一番美味しいよ。
これで酒もすすむボスでなのです。
では２０１４年も良い年でありますように！
