松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
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2011.7.15
豆腐を冷たくして食べる「冷奴」がうまい。
この「奴（やっこ）」というのは、もともと江戸時代の武家の下男のことを指す言葉。
なぜこれが豆腐の呼び名になったかというと、
江戸時代の豆腐の一丁は今の一丁の４倍ほどの大きさだったらしい。
当然切り分けるのだが、縦と横に２本づつ切ると９つに分かれ、
その模様が「奴」が着ていたハンテンの市松模様に似ていた。
そこで江戸っ子の間で「やっこ」と呼ぶようになったらしい。
イキでイナセな江戸文化だ。
江戸と言えば、ボスが最近はまっているドラマがある。
１９６５年にテレビドラマで放送されていた「新選組血風録」。
もちろん白黒。セリフはアテレコ。
にもかかわらず、根強い人気があって全２６話がＤＶＤになって蘇った。
ストイックな演技の俳優陣を観ていると、これぞハードボイルドと言わざるを得ない。
今夜も冷奴をつまみに幕末へタイムスリップしてみたい。
今週もこんなボスを阻止する一言「一言ＢＡＲ」を待っている・・・。
