松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
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2011.12.27
２０１１年も終わろうとしている。
探偵局の今年を振り返りながら斗瓶囲いに口をつける。
旨い。
モノクロの冬枯れの原野に若緑が萌えるまで身体の中をじっくりと温めてくれる。
肴は鳥取県が力を入れているハタハタ。不可抗力でも身がとれるほどのプリプリだ。
さあ、次はメインディッシュを作ろうか。
大切りした玉ねぎと鶏もも肉をフライパンで炒める。
親ガニ２ハイの甲羅を取り、両足を持って二つに分ける。
カップ３杯半の水を入れた鍋にカニをぶち込み火にかける。
沸騰したら、炒めた玉ねぎと鶏肉を入れて１０分煮込む。
次に大きめに切ったじゃがいもと人参を入れてさらに５分煮込む。
クリームシュチューの素を少しづつ入れて溶かし、かき混ぜながら１０分煮込む。
ここで牛乳１カップとブロッコリーを入れて５分煮込む。
カニの味が浸み出たカニチャウダーは冬の絶品である。
斗瓶囲いがさらにすすむ。
親ガニは間もなく漁期が終わるので早めに作ってみて欲しい。
さあ、ＦＭ探偵局〜俺達に週末は来るのか〜
今年もたくさんタレコミをありがとう。
良いお年を！！
