松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
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2012.9.14
「ウォーキング・デッド」を観終えたら、今度は「シャーロック」が降り注いでいる９月。
ボスが久々キッチンに立って作ってみたのはコレ！
鍋に油を入れ、鶏手羽の両面を焼く。
キツネ色になったら、皿にとり、鍋には櫛状に切ったナスを入れて炒める。
ナスが少ししんなりしたら、鶏手羽を戻し入れ、万能調味料「めんつゆ」と水を入れる。
「めんつゆ」と「水」の割合は、１：４ ナスと鶏手羽がひたひたになる状態。
ここからフタをして２０分間弱火で煮込む。
めっちゃ旨いナス煮込みの完成！
冷まして冷蔵庫に入れ、翌日は鶏から出たゼリー状のコラーゲンの中に
煮つめられたプヨプヨのナスが絶品だ。
ただし、作っている最中は速水もこみちになった気分であること。
ボスの笑いの壷屋
●ドリフの曲が流れだし、部屋が崩壊を始める。その前に加とちゃんの頭に金ダライが落ちる。
●新婚当時の心温まっていた部屋を再現する。ただし１分後には現実に戻る。
