松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz
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2011.6.10
ビルから眺める初夏の風景の中に突然現れた円錐形のオブジェ。
きのうまでは確かなかったはずだが・・・。
ここから２キロほど離れた場所にビル６階ほどの高さでそれはあった。
もしや巨大テント。サーカスか。始まるんだ。
涼しさを醸し出す白とブルーのストライプ柄のテントの中では、きっと本番に向けた演技の練習中なのだろう。
今旬のイカをまな板で輪切りにする。ゲソでも構わない。
フライパンに少しの油を入れ、ぶつ切りにしたイカを炒める。
ハードボイルドと言っている割には湯でない。ハードに炒めろ。
イカの水気を取っておかないと、反抗されるから気をつけること。
今度はそこにたっぷりの味噌をブッこむ。同時に同量のマヨネーズをブッこむ。
イカ、味噌、マヨの三位一体。
味噌の焦げる匂いが漂ってきたら火を止め、皿に盛る。
さあビールの供として口の中に放り込め。
